Paulina De la Garza, egresada de Ingeniería en Cibernética Electrónica en 2018 y del MBA Doble Grado en 2021 de CETYS Universidad, es un ejemplo de cómo la educación y la pasión pueden converger para crear un emprendimiento exitoso.
Desde sus años en CETYS, Paulina se interesó por la innovación y la tecnología. Fue una de las primeras integrantes de la Sociedad de Robótica (SRC), representó a la institución en competencias nacionales e internacionales, incluyendo eventos en el ITT, El Trompo, el IPN en la Ciudad de México y los Robogames en San Francisco.
“Siempre me atrajo la parte física de la ingeniería, el hardware de la electrónica. Formar parte de SRC me permitió involucrarme más y vivir experiencias enriquecedoras, tanto en competencias como en la creación de amistades y conexiones profesionales”, comparte Paulina.
Tras graduarse en 2018, la CETYS Alumni inició su carrera en empresas como Samsung y Plantronics, hasta llegar a Synaptics en Irvine, California, donde trabajó como ingeniera de audio y administradora de proyectos. Fue en esta empresa donde descubrió su interés por el marketing y la gestión de productos, lo que la llevó a expandir sus habilidades.
Mientras trabajaba en Synaptics, Paulina decidió cursar la Maestría en Administración de Negocios (MBA) con Doble Grado, con la visión de crecer profesionalmente y abrirse oportunidades en mercados internacionales. “Sabía que el MBA me ayudaría a crecer y me daría herramientas para trabajar donde sea. Fue en ese proceso cuando mi emprendimiento dejó de ser un pasatiempo y se convirtió en un proyecto serio”, explica.
Del hobby al negocio propio
Durante su maestría, Paulina continuó con su proyecto personal: Baking Sciences, un emprendimiento gastronómico que comenzó como una página para compartir recetas y que, con el tiempo, se convirtió en un negocio de distribución de productos a cafeterías.
“Al principio solo era un hobby, pero cuando me despidieron de Synaptics en 2023, ya trabajaba con 12 cafeterías y decidí enfocarme completamente en mi negocio. Ahora tenemos una cocina industrial y hemos duplicado nuestros clientes”, cuenta.
El MBA fue clave para el desarrollo de su emprendimiento. “Me ayudó mucho en la relación con los clientes, en el trato con el personal y en la presentación de mis productos. Antes no tenía conocimientos de marketing ni de cómo administrar un negocio”, menciona.
Además de Baking Sciences, Paulina también lidera National Development, otro proyecto donde aplica su experiencia en liderazgo, resolución de problemas y creación de estrategias empresariales.
“Ser emprendedora implica enfrentar retos todos los días, ya sea en la cocina, con los clientes o en cualquier área del negocio. Gracias a mis estudios en CETYS y a mi experiencia profesional, he podido construir una base sólida para hacer crecer mis proyectos”, concluye.
