Maestría en Vitivinicultura y Negocios de Vino

Fecha de inicio
Verano 2025

Duración
2 años

Modalidad
Virtual Flex (Semi presencial)

Formando líderes
para el sector vitivinícola en México

Contribuimos en elevar la competitividad del sector vitivinícola mexicano a través de un programa que promueve la investigación, transferencia de conocimiento y la formación de capital humano con el sello de calidad que ha distinguido a CETYS Universidad desde hace más de 6 décadas.

Plan de estudios

15
Asignaturas

Áreas de especialización

Trimestre I

Fundamentos de la vitivinicultura
Fundamentos de la enología

Trimestre II

Métodos de investigaciòn y análisis estadístico
Fundamentos para la administración de negocios vitivinícolas

Trimestre III

Ciencias de la viticultura
Agentes de transformación del vino

Trimestre IV

Análisis organoléptico y teoría de cata
Introducción a la mercadotecnia del vino

Trimestre V

Ingeniería para la viticultura Presencial
Métodos de elaboración de vinos Presencial

Trimestre VI

Especialización I
Optativa

Trimestre VII

Especialización II
Especialización III

Trimestre VIII

Proyecto integrador

Especializaciones

Enología

Corrección y tratamiento de mostos y vinos
Añejamiento y embotellado
Tecnología de elaboración de vino, destilados y subproductos Presencial

Viticultura

Métodos y procesos vitícolas Presencial
Innovación y avances de la viticultura
Viticultura y cambio climático

Negocios

Publicidad y manejo de redes sociales para la comercialización de vino
Administración sustentable de una operación vitivinícola
Comercialización internacional del vino

¿Por qué estudiar la Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino del CEVIT de CETYS Universidad?

Impacto
profesional

Adquiere habilidades para el rol gerencial y de liderazgo en las ramas vitivinícolas y comerciales de la industria, así como el área académica y de investigación.

Realiza y dirige operaciones en un viñedo, bodega o negocio vitivinícola.

Impulsa el equilibrio del desarrollo humano y ambiental.

Vive la flexibilidad del Modelo Educativo MultiExperiencial CETYS.

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto dura la Maestría?

La duración de cada programa es alrededor de dos años, dependiendo la carga académica que lleves, los programas pueden estar divididos por trimestre o semestre

Conoce nuestra oferta educativa

¿Qué modalidad es?

A través de los programas del Modelo Virtual Flex, que combina modalidades presenciales y virtuales, participa en actividades académicas y accede a recursos educativos y herramientas de aprendizaje desde cualquier lugar, llevando tu proceso de aprendizaje con mayor flexibilidad y comodidad.

¿Cuál es el proceso de titulación?

Concluir todas las materias, no contar con pendientes de documentos en el departamento de escolar ni adeudos. Nuestro personal te guiará en todo este proceso.

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