Sobre Nosotros - CETYS Universidad

UN ESPACIO ABIERTO PARA COMPARTIR SABERES Y CONOCIMIENTOS

El Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT) de CETYS Universidad Campus Internacional Ensenada es una institución dedicada a la investigación aplicada y a la innovación tecnológica y de negocios, cuyo propósito es la transferencia de conocimientos y saberes prácticos que contribuyan al desarrollo integral del sector vitivinícola y a la prosperidad regional y nacional, para sumar a quienes aspiran a crear una región vitivinícola próspera y en equilibrio con el bienestar humano y ambiental.

Mapa de Baja California con la ubicación de CETYS Campus Ensenada

Compartiendo Saberes

Formación de Capital Humano – Programas académicos especializados y alineados a las necesidades del sector vitivinícola.
Investigación Aplicada – Investigación con enfoque a resolver problemáticas de la industria regional y nacional.
Servicios Científicos y Técnicos – Soluciones de laboratorio, planta piloto y consultoría científica y de negocios dirigidas a empresas e investigadores.
Vinculación Productiva – Articulación del sector vitivinícola mediante eventos estratégicos que aportan valor a los diferentes actores clave regionales, nacionales e internacionales.

Misión

Compartir saberes y conocimientos sobre la excelencia en la vitivinicultura; para sumar a quienes aspiran a crear una región vitivinícola próspera y en equilibrio con el desarrollo humano y ambiental.

Visión

Contribuir al desarrollo de regiones mexicanas distinguidas por su gran viticultura y grandes vinos en el mundo.

Nuestros objetivos

Fomentamos la creación de competencias y capacidades que potencien la industria vitivinícola, así como establecemos mecanismos de articulación y colaboración con los distintos actores del sector, tanto a nivel regional como nacional. A través de estas alianzas, buscamos promover el intercambio de conocimientos y experiencias que enriquezcan la producción vinícola en México.

Asimismo, ofrecemos servicios avanzados de laboratorio para garantizar la implementación de las mejores prácticas en la producción de vino y la gestión de viñedos y nos enorgullecemos de difundir la cultura y la historia de la vid y el vino, compartiendo el legado y la tradición de esta apasionante industria.