Fecha de inicio
Julio 2026
Duración
2 años
Modalidad
Virtual Flex (semipresencial)
Formando líderes para el sector vitivinícola en México
Contribuimos en elevar la competitividad del sector vitivinícola mexicano a través de un programa que promueve la investigación, transferencia de conocimiento y la formación de capital humano con el sello de calidad que ha distinguido a CETYS Universidad desde hace más de 6 décadas.
Plan de estudios
Trimestre I
- Fundamentos de la vitivinicultura
- Fundamentos de la enología
Trimestre II
- Métodos de investigación y análisis estadístico
- Fundamentos para la administración de negocios vitivinícolas
Trimestre III
- Ciencias de la viticultura
- Agentes de transformación del vino
Trimestre IV
- Análisis organoléptico y teoría de cata
- Introducción a la mercadotecnia del vino
Trimestre V
- Ingeniería para la viticultura Presencial
- Métodos de elaboración de vinos Presencial
Trimestre VI
- Especialización I
- Optativa
Trimestre VII
- Especialización II
- Especialización III
Trimestre VIII
- Proyecto integrador
Especializaciones
Enología
- Corrección y tratamiento de mostos y vinos
- Añejamiento y embotellado
- Tecnología de elaboración de vino, destilados y subproductos Presencial
Viticultura
- Métodos y procesos vitícolas Presencial
- Innovación y avances de la viticultura
- Viticultura y cambio climático
Negocios
- Publicidad y manejo de redes sociales para la comercialización de vino
- Administración sustentable de una operación vitivinícola
- Comercialización internacional del vino
¿Por qué estudiar la Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino del CEVIT de CETYS Universidad?
Impacto profesional
Adquiere habilidades para el rol gerencial y de liderazgo en las ramas vitivinícolas y comerciales de la industria, así como el área académica y de investigación.
Preguntas frecuentes
La duración de cada programa es alrededor de dos años, dependiendo la carga académica que lleves; los programas pueden estar divididos por trimestre o semestre.
A través de los programas del Modelo Virtual Flex, que combina modalidades presenciales y virtuales, participa en actividades académicas y accede a recursos educativos y herramientas de aprendizaje desde cualquier lugar, llevando tu proceso de aprendizaje con mayor flexibilidad y comodidad.
Alumnos mexicanos
- Título de licenciatura, constancia de no exigibilidad o carta de cursar la Maestría con opción a titulación
- Acta de nacimiento
- CURP
- Certificado de estudios totales
Alumnos extranjeros
- Dictamen técnico
- Visa de estudiante
- Título original, apostillado y traducido
- Transcript original, apostillado y traducido
- Acta de nacimiento original, apostillada y traducida
Fechas importantes y eventos
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Dra. Diana Celaya Tentori
Directora del CEVIT
diana.celaya@cetys.mx
Lic. Miriam Arely Mejia Aguirre
Auxiliar Administrativo
miriam.mejia@cetys.mx
Aranza Flores Melendez
Promoción CEVIT
aranza.flores@cetys.mx
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