Módulo I. Aprendiendo Nutrición

• Importancia de la educación nutricional
• Conceptos básicos de nutrición
• Grupos de alimentos y su importancia en la dieta diaria
• Dieta correcta y el plato del bien comer

Módulo II. Medios de Comunicación y la Alimentación

• Dietas de moda y la vida social
• Productos milagrosos
• Alimentos light: mitos y realidades
• Nuevo etiquetado nutricional

Módulo III. Aprendiendo a comprar

• Planear los alimentos de toda la semana, comprando con inteligencia
• De la despensa a tu boca
• Higiene alimentaria y selección y preparación de alimentos
• Ensaladas con aderezos caseros

Módulo IV. Aprende cuidándote

• La importancia que tiene el desayuno
• Contenido de un lunch escolar
• Hambre emocional vs. Hambre real
• Tipos de grasas y azúcares en los alimentos
• Propuestas de comidas en fiestas o reuniones

Módulo V. Nutrición Aplicada

• Aprende a evaluar tu peso
• Elaboración de menús
• De la teoría a la práctica