{"id":70079,"date":"2017-03-30T11:06:54","date_gmt":"2017-03-30T18:06:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/?p=70079"},"modified":"2017-03-30T11:06:54","modified_gmt":"2017-03-30T18:06:54","slug":"promueven-emprendimiento-gastronomico-en-ayn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/promueven-emprendimiento-gastronomico-en-ayn\/","title":{"rendered":"Promueven emprendimiento gastron\u00f3mico en AyN"},"content":{"rendered":"

El campo laboral actual ha comenzado a demandar una nueva generaci\u00f3n de profesionistas capaces de incursionar en la gesti\u00f3n y desarrollo de proyectos multidisciplinarios<\/strong>, donde a favor de resultados converjan diversas \u00e1reas del conocimiento<\/strong>. Consciente de dichas necesidades, CETYS Universidad<\/a> ha venido promovi\u00e9ndolo a trav\u00e9s de elementos distintivos como el emprendimiento e innovaci\u00f3n, la vinculaci\u00f3n y la cultura de la informaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

\"Foro_Gastron\u00f3mico1\"<\/a>

El Primer Foro Gastron\u00f3mico, organizador por la comunidad de la Escuela de Administraci\u00f3n y Negocios, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de distinguidos empresarios de la ciudad.<\/p><\/div>\n

En dicho sentido, y con el inter\u00e9s de su comunidad estudiantil, la Escuela de Administraci\u00f3n y Negocios a trav\u00e9s de su Consejo Estudiantil (conocido como CEAN) organiz\u00f3 la primera edici\u00f3n del Foro<\/span> Gastron\u00f3mico<\/span>\u201cSabor, Saz\u00f3n y Negocio\u201d<\/strong> en las instalaciones de Campus Tijuana, con el objetivo de abrir el panorama y mostrar m\u00e1s opciones de intervenci\u00f3n para los administradores, mercad\u00f3logos, contadores, internacionalistas y m\u00e1s que aqu\u00ed se forman<\/strong>.<\/p>\n

\"Foro_Gastron\u00f3mico3\"<\/a>

Uno a uno los ponentes comparti\u00f3 su experiencia en el \u00e1mbito y la visi\u00f3n de futuro para la regi\u00f3n en el tema.<\/p><\/div>\n

De acuerdo con la Dra. Guadalupe S\u00e1nchez V\u00e9lez<\/strong>, Directora de la Escuela de Administraci\u00f3n y Negocios de CETYS Tijuana,<\/em> a trav\u00e9s de encuentros como este es que se busca abordar el tema de los negocios en un ambiente totalmente diferente<\/strong>, que adem\u00e1s ha mostrado una gran versatilidad y que en los \u00faltimos a\u00f1os ha generado en el estado un incremento en el turismo regional, nacional, e internacional<\/strong>, un notable cambio de percepci\u00f3n y, por ende, una importante derrama econ\u00f3mica.<\/p>\n

El Foro<\/span> Gastron\u00f3mico<\/span> cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Judith Medrano Rayas<\/strong>, Precursora del movimiento Baja Med<\/em>, as\u00ed como por Ana Laura Mart\u00ednez Gardoqui<\/strong> y Javier Gonz\u00e1lez Vizca\u00edno<\/strong>, Directores del Culinary Art School<\/em>, quienes abordaron los factores que han determinado a Baja California como el nuevo cl\u00faster culinario, la aparici\u00f3n de negocios emergentes, as\u00ed como sus procesos de log\u00edstica y administraci\u00f3n.<\/p>\n

\"Foro_Gastron\u00f3mico2\"<\/a>

La actividad de preguntas y respuestas fue moderada por la Mtra. Lorena Santana, Coordinadora de la Licenciatura en Negocios Internacionales del Campus Tijuana.<\/p><\/div>\n

\u201cSabor, Saz\u00f3n y Negocio\u201d<\/strong>\u00a0fue un espacio abierto a la comunidad universitaria para que expusiera sus dudas e intereses en el tema de los negocios del giro gastron\u00f3mico<\/span>, se desarroll\u00f3 en las instalaciones del Auditorio \u201cCorporaci\u00f3n del Fuerte\u201d, Edificio de Posgrado \u201cJos\u00e9 Fimbres Moreno\u201d de CETYS Universidad, Campus Tijuana, y se espera poder continuar promoviendo encuentros de dicho tipo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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