El 29 de agosto la Incubadora de Negocios de Tecnología Intermedia de campus Ensenada presentó a su primera empresa graduada: Mamá Luz. Un negocio familiar fundado por Dante Cervantes, estudiante de Ingeniería en Cibernética Electrónica; Selene Minerva Cervantes, Contadora Pública egrasada de la Institución; Jose Leoncio Estrada y Luz Consuelo Gutiérrez “Mamá Luz”, quienes después de 18 meses de planeación, organización y creación de estrategias iniciaron operaciones con prospectos y clientes locales, así como alianzas potenciales a nivel nacional e internacional. Así lo dio a conocer el Lic. Francisco Preciado Holguín, Coordinador de la Incubadora, campus Ensenada. Mamá Luz se dedica a la elaboración de productos hechos a base de gluten y soya; su objetivo es ofrecer sus productos a todas las personas que deseen llevar una dieta balanceada y cuidar su salud y no limitar su consumo al mercado vegetariano. “Buscamos contribuir a que más personas logren acceder a productos sanos y nutritivos que cuenten con buen aspecto y sabor. Además un producto práctico que no haga perder tiempo en su preparación”, comentó Selene Cervantes. Mamá Luz ofrece en estos momentos: milanesa de gluten y chorizo de soya; en un futuro esperan tener de venta al público hamburguesasa, guisados, embitudos, botanas, entre otros. Actualmente, las Incubadoras de los tres campus de CETYS atienden a 142 empresas; en Campus Ensenada se da atención a 32 emprendedores, de los cuales 50% son estudiantes de licenciatura y posgrado y 20% público en general. Las personas interesadas en los servicios de la Incubadora pueden dirigirse a francisco.preciado@cetys.mx o al teléfono 174.50.95 ext. 161. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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