De acuerdo con la agencia investigadora de mercados Nielsen, entre los meses de abril y mayo de 2008 las ventas de ron cayeron 14% y su precio reportó incrementos de 5%. Pero el dato no es nuevo, desde hace tres años el consumo de ron por los mexicanos ha bajado cerca del 20%, en opinión de Gustavo Valdor, gerente de Ron Flor de Caña para Canadá, México y Sudamérica. Sin embargo, esta empresa agroenergética originaria de Nicaragua ha logrado sobreponerse a la contracción y a continuar su ritmo de ventas. El último año logró un crecimiento superior a 26% en el mercado local, aunque en un periodo de cuatro años el crecimiento promedio llegó a 10%. Su estrategia de Ron Flor de Caña se ha basado en fortalecer su distribución con mediante Bodegas La Negrita y a apostar por las preferencias de los consumidores mexicanos. El 80% de las ventas se realizan en tiendas de autoservicio y su público son adultos de 25 años en adelante, NSE A\/B, cuyos ingresos les permiten comprar bebidas Premium. En Nicaragua esta firma opera dos fábricas sustentables, que le generan su propia energía y comparte el 50% con la red nacional nicaragüense. Ron Flor de Caña es posiblemente la empresa más premiada en la industria de los vinos y licores, debido a su vocación sustentable. Las ventas en México, durante 2006, fueron de 35 mil cajas, según el informe de Bodegas La Negrita. En 2007 reportaron ventas anuales por 480 mil botellas, principalmente en Ciudad de México, Guadalajara y Veracruz. Esta empresa al reciclar el bagazo de las cañas, abastece sus necesidades de energía eléctrica.Recientemente invirtió 5 millones de dólares en construir un biodigestor para convertir los desechos de su planta en biogas. Sólo 5 proyectos de Biodigestores se han registrado en todo el mundo y el de la Compañía Licorera de Nicaragua es el más grande y único en América, de acuerdo con Valdor. La empresa recolecta 500 toneladas de materiales reciclables como cartón, papel y vidrio.La planta es una de las destilerías más eficientes en el mundo, tanto por su manejo de recursos, como por su carácter "eco amigable" a nivel mundial, luego de implantar su sistema cerrado de producción, que evita que residuos de la producción lleguen al exterior, a decir del entrevistado. En México la contracción en el consumo de los licores entra dentro de los bienes suntuarios que son pospuestos para ser comprados, ante el panorama complejo de la economía, según los analistasFuente El Universal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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