Hace 31 a\u00f1os que Don En\u00e9simo Mart\u00ednez Betanzos, oriundo del estado de Oaxaca, inici\u00f3 con tres personas su empresa de condimentos alimenticios, nunca imaginando que llegar\u00eda a recibir una condecoraci\u00f3n de manos de la realeza. \u00c9sto ser\u00e1 realidad, en d\u00edas pr\u00f3ximos, cuando la empresa Febpsa reciba de manos de la reina Margarita II de Dinamarca, la m\u00e1xima condecoraci\u00f3n que otorga el reino dan\u00e9s.Fabpsa fabrica condimentos para la industria c\u00e1rnica, enfocada a sabores y bases necesarias para hacer jam\u00f3n, chorizo, salchicha, entre otras cosas, explica En\u00e9simo Mart\u00ednez, contador de profesi\u00f3n. “Hace 13 a\u00f1os, dentro de nuestros procesos necesit\u00e1bamos un ingrediente llamado `f\u00e9cula de papa nativa\u00b4, pero al comprarlo con las empresas que lo comercializan en M\u00e9xico nos resultaba demasiado caro obtenerlo, por eso nos fuimos a Dinamarca a buscar un fabricante, que es KMC, empresa danesa que representamos en M\u00e9xico desde hace 13 a\u00f1os”. Actualmente, en FABPSA trabajan 190 personas. La planta principal est\u00e1 en la Colonia Juventino Rosas, en el Distrito Federal, contando con sucursales en Puebla, Guadalajara, Celaya y Monterrey. En tres meses inaugurar\u00e1n otra planta mucho m\u00e1s moderna en Iztapalapa, permaneciendo las oficinas corporativas permanecer\u00e1n en sus actuales instalaciones. Ya se exportan a Sudam\u00e9rica 60 toneladas de producto al a\u00f1o. La nueva f\u00e1brica que est\u00e1 por abrir cuenta con capacidad para producir 70% m\u00e1s de las 8 mil 500 toneladas que se producen al a\u00f1o. Entre sus principales clientes, se encuentran todas las empacadoras de carnes fr\u00edas, por ejemplo Grupo Sigma, firma m\u00e1s grande de este sector; tambi\u00e9n venden a Sabritas, Danone y empresas medianas como Empacadora Celaya.Fuente: eluniversal.com.mx<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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