La Waffler\u00eda es un concepto de restaurante especializado en waffles y crepas presentados en forma “gourmet”, con un men\u00fa que por sus caracter\u00edsticas, variedad y sabor ha conquistado el paladar no s\u00f3lo de los comensales capitalinos sino de clientes en Centroam\u00e9rica y Sudam\u00e9rica. El \u00e9xito del restaurante de acuerdo con Claudia R\u00edos, gerente administrativa, responde a que se trata de un concepto original que le da la oportunidad a los clientes de crear su propia waffle o su propia crepa, y como franquicia ha resultado un negocio muy redituable y muy satisfactorio. El a\u00f1o pasado la Asociaci\u00f3n Mexicana de Franquicias (AMF) distingui\u00f3 a este restaurante como la franquicia m\u00e1s destaca en el sector de alimentos y bebidas. En este sentido explic\u00f3 que para ser parte de este negocio, las personas emprendedoras deben contar con una inversi\u00f3n inicial de 25 mil d\u00f3lares para franquiciar en el interior del pa\u00eds, pero si se trata de un negocio en el extranjero, el costo incrementa dependiendo de d\u00f3nde se vaya a ubicar el establecimiento. La cuota inicial incluye el derecho de uso de marca, el know how, licencias, manuales de operaci\u00f3n, apertura de identidad y manuales de capacitaci\u00f3n. La cadena ofrece a sus inversionistas un manual de identidad operativa, as\u00ed como el manual de apertura, recetario y manual de operaciones. Adem\u00e1s de la cuota inicial, el inversionista debe tomar en cuenta el costo por remodelaci\u00f3n y adecuaci\u00f3n del local (640 mil pesos, equipamiento y mobiliario (468 mil pesos), inventario inicial (25 mil pesos), capital de trabajo (180 mil pesos) y gastos pre operativos (343 mil pesos). En este sentido, la gerente administrativa de La Waffler\u00eda destaca que el inversionista debe cumplir con el perfil del franquiciatiario, en el que adem\u00e1s de identificarse con el negocio debe ser residente de la zona donde se encuentre el establecimiento para operar la franquicia. Una vez firmado el contrato y tras haber cubierto el monto de la inversi\u00f3n inicial, el franquiciatario habr\u00e1 concretado despu\u00e9s de un lapso de tres meses la apertura del establecimiento. Para mayores informes, llamar al Tel. (777) 311.5554, www.lawaffleria.com.mx, franquicias@lawaffleria.com.mxFUENTE: EL UNIVERSAL.COM<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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