{"id":168538,"date":"2022-11-03T16:49:53","date_gmt":"2022-11-03T23:49:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/?p=168538"},"modified":"2022-11-03T16:52:31","modified_gmt":"2022-11-03T23:52:31","slug":"inauguran-en-cetys-unico-centro-de-investigacion-en-mexico-en-temas-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/inauguran-en-cetys-unico-centro-de-investigacion-en-mexico-en-temas-del-vino\/","title":{"rendered":"Inauguran en CETYS \u00fanico centro de investigaci\u00f3n en M\u00e9xico en temas del vino"},"content":{"rendered":"

-La Ceremonia de inauguraci\u00f3n del CEVIT se realiz\u00f3 en el marco del Congreso Mundial de la Vi\u00f1a y el Vino 2022, ante la presencia de expertos de 49 pa\u00edses, y estuvo presidida por la Gobernadora, Mtra. Marina del Pilar \u00c1vila Olmeda y el Rector del Sistema CETYS Universidad, Dr. Fernando Le\u00f3n Garc\u00eda.<\/em><\/p>\n

Con una ceremonia especial, se inaugur\u00f3 el Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas<\/a> de CETYS Universidad<\/a> (CEVIT) y se reafirma el compromiso coordinado de gobierno, sector empresarial y academia con una de las vocaciones productivas m\u00e1s importantes del estado de Baja California, la vitivinicultura.<\/p>\n

El CEVIT es un centro \u00fanico en M\u00e9xico con el que se est\u00e1 impulsando el desarrollo y el fomento econ\u00f3mico conjuntamente con la ciencia y la educaci\u00f3n en Baja California. \u201cEste centro se encuentra en uno de los municipios m\u00e1s bellos de nuestro pa\u00eds, donde la armon\u00eda de su suelo y un clima \u00fanicos, junto con el trabajo de miles de mujeres y hombres le han dado al mundo un producto insignia de nuestra tierra bajacaliforniana, estamos haciendo historia porque estamos sembrando las semillas de la vitivinicultura del ma\u00f1ana, agradecemos a CETYS por abanderar este gran proyecto que marcar\u00e1 un antes y un despu\u00e9s del sector en Baja California y M\u00e9xico\u201d, comparti\u00f3 la gobernadora, Mtra. Marina del Pilar \u00c1vila Olmeda.<\/strong><\/p>\n

El Dr. Fernando Le\u00f3n Garc\u00eda, Rector del Sistema CETYS Universidad<\/strong> enfatiz\u00f3 que el CEVIT naci\u00f3 como proyecto en el 2018 y que tiene como objetivo compartir conocimientos y saberes pr\u00e1cticos que contribuyan al desarrollo integral del sector vitivin\u00edcola y a la prosperidad regional y nacional, todo a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n aplicada y a la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y de negocios.<\/p>\n

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\u201cEl CEVIT ser\u00e1 clave en la generaci\u00f3n del conocimiento, capacidades e infraestructura tecnol\u00f3gica para desarrollar el potencial de escalamiento productivo; asimismo, da testimonio al rumbo de las instituciones de educaci\u00f3n superior que viniendo de la pandemia y dirigi\u00e9ndose a la postpandemia buscar\u00e1n ser multiversidades locales, de esta manera CETYS reitera una vez m\u00e1s su compromiso con el desarrollo regional y nacional\u201d, comparti\u00f3 el Dr. Fernando Le\u00f3n Garc\u00eda.<\/p>\n<\/blockquote>\n

El Dr. Jos\u00e9 Enrique Herbert Pucheta, Delegado Cient\u00edfico de M\u00e9xico ante la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV) y Coordinador Cient\u00edfico del 43\u00b0 Congreso Mundial de la Vi\u00f1a y el Vino,<\/strong> enfatiz\u00f3 que el CEVIT ser\u00e1 la sede de la Delegaci\u00f3n Mexicana ante la OIV donde se tratar\u00e1n los proyectos de resoluci\u00f3n vistos en las comisiones de viticultura, enolog\u00eda, econom\u00eda, derecho salud y seguridad alimentaria que se discuten cada a\u00f1o, adem\u00e1s de que coordinar\u00e1 las diferentes innovaciones cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas asociadas a la vi\u00f1a y el vino en todo M\u00e9xico.<\/p>\n

Para el Ing. Santiago Jos\u00e9 Arg\u00fcello Campos, Director General de Fomento a la Agricultura de la Secretar\u00eda Federal de Agricultura y Desarrollo Rural<\/strong>, la base de todo el crecimiento, innovaci\u00f3n y desarrollo tiene que ser la ciencia y la tecnolog\u00eda, pues son los motores que van a hacer que la agricultura se mantenga en tendencia positiva, que prospere y genere el desarrollo.<\/p>\n

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\u201cPara seguir impulsando la vitivinicultura en el \u00e1mbito cient\u00edfico se necesitan espacios como este que permitan que m\u00e1s mujeres, hombres y j\u00f3venes se acerquen a la ciencia e innovaci\u00f3n, y en este sentido no tenemos duda de que el CEVIT ser\u00e1 el mejor aliado de la vitivinicultura en el pa\u00eds\u201d, enfatiz\u00f3 el Ing. Arg\u00fcello.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Finalmente, el Lic. Gustavo Vild\u00f3sola Ramos, Presidente del Instituto Educativo del Noroeste, A.C.<\/strong> (asociaci\u00f3n civil que auspicia a CETYS Universidad), manifest\u00f3 que el IENAC, fiel a su visi\u00f3n y a su compromiso con Baja California desde hace m\u00e1s de 6 d\u00e9cadas, una vez m\u00e1s inicia y lleva a buen t\u00e9rmino un proyecto que ser\u00e1 de gran relevancia que ser\u00e1 clave para un importante sector de la econom\u00eda, que adem\u00e1s contribuye a consolidar a Baja California como un punto de referencia dentro de la industria nacional del vino.<\/p>\n

En la ceremonia de inauguraci\u00f3n del CEVIT estuvieron autoridades representantes del gobierno en todos los niveles, miembros de Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino, representando a expertos de 49 pa\u00edses, miembros del Instituto Educativo del Noroeste, representantes del sector vitivin\u00edcola, representantes de diferentes c\u00e1maras y organismos empresariales, representantes de empresas aliadas, organizaciones de la sociedad civil, representantes de instituciones educativas, adem\u00e1s de medios de comunicaci\u00f3n internacionales, nacionales y locales.<\/p>\n

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Sobre el Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas:<\/strong><\/p>\n

El edificio que alberga al CEVIT cuenta con 1,000 m2 de construcci\u00f3n, en donde hay laboratorios, sala de cata, un auditorio con capacidad para 90 personas, biblioteca, sala de juntas, oficinas para investigadores, andadores y \u00e1reas verdes para realizar acciones encaminadas al apoyo a empresas consolidadas, empresas en desarrollo, entrepreneurs e intrapreneurs, organismos e instituciones, investigadores y entusiastas asociados al tema del vino en M\u00e9xico y el mundo.<\/p>\n