{"id":155442,"date":"2021-05-20T11:12:38","date_gmt":"2021-05-20T18:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/?p=155442"},"modified":"2021-05-20T11:12:38","modified_gmt":"2021-05-20T18:12:38","slug":"nuevos-retos-para-las-empresas-de-delivery-despues-de-la-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/nuevos-retos-para-las-empresas-de-delivery-despues-de-la-pandemia\/","title":{"rendered":"Nuevos retos para las empresas de delivery despu\u00e9s de la pandemia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Los pedidos<i> online <\/i>de comida a domicilio se dispararon durante la pandemia COVID19.\u00a0 Ahora con la re-apertura de restaurantes y bares que poco a poco vuelven a funcionar con normalidad, surge la interrogante de si seguir\u00e1 <i>\u201cla fiebre del delivery\u201d.<\/i>\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9s de haber tenido un boom econ\u00f3mico en M\u00e9xico en el 2020, las empresas de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">delivery <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">hoy enfrentan nuevos desaf\u00edos. Por un lado, con la paulatina vuelta a la \u201cnormalidad\u201d los negocios de comida han vuelto abrir sus comedores, que poco a poco se vuelven a llenar de clientes deseos de disfrutar una buena comida en su restaurante favorito.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por el otro, enfrentan una lucha entre ellas mismas por continuar llevando la pizza y los tacos a nuestras casas; y es que aun cuando se espera que el fragmento de la <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00faltima milla <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">siga creciendo, la constante entrada de nuevas empresas de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">delivery<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> al sector ha generado amenazas, como la fidelizaci\u00f3n de sus \u201cdrivers\u201d, el minimizar los tiempos de entrega, la optimizaci\u00f3n de sus costos y el ajuste de las tarifas a sus clientes.\u00a0 Es claro que para las empresas de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">delivery <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">vienen tiempos m\u00e1s retadores, en los cuales tendr\u00e1n que redoblar sus esfuerzos con el fin de mantenerse a la vanguardia una vez superada la pandemia.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo que s\u00ed es una realidad es que los d\u00edas de llamar a un restaurante para hablar con una recepcionista que te pon\u00eda en espera o tener que repetir tu pedido a trav\u00e9s del ruido del tel\u00e9fono llegaron a su fin. Ahora con solo unos pocos toques en la pantalla de nuestro tel\u00e9fono, tenemos acceso a cientos de restaurantes que llegan con sus deliciosos platillos a la puerta de nuestra casa a trav\u00e9s de las ya imprescindibles apps de<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> delivery.<\/span><\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por: Dra. Bertha Mart\u00ednez-Cisneros, Coordinadora de la Licenciatura en Log\u00edstica Internacional, CETYS Universidad Campus Mexicali<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los pedidos online de comida a domicilio se dispararon durante la pandemia COVID19.\u00a0 Ahora con la re-apertura de restaurantes y bares que&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":143175,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[133],"tags":[2851,4308,5219,4261,4321],"class_list":["post-155442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-campus-mexicali","tag-cetys-universidad-campus-mexicali","tag-covid-19","tag-delivery","tag-logistica-internacional","tag-pandemia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155442"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155443,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155442\/revisions\/155443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}