CETYS Universidad, a trav\u00e9s del Departamento de Avance Institucional del Campus Internacional Ensenada, invita a la comunidad en general a participar en la clase de cocina al estilo Punta Morro que impartir\u00e1 Hugo Angulo, reconocido chef con m\u00e1s de 24 a\u00f1os de trayectoria.<\/p>\n
Adem\u00e1s de aprender a cocinar estos deliciosos platillos y de disfrutar de un rato agradable, los participantes podr\u00e1n apoyar al fondo de becas de CETYS Universidad para que j\u00f3venes talentosos acad\u00e9micamente que se han visto afectados econ\u00f3micamente a causa de la pandemia, puedan continuar con sus estudios en la instituci\u00f3n y puedan cumplir sus sue\u00f1os profesionales.<\/p>\n
El men\u00fa consiste en una comida de cuatro tiempos: tiradito de almeja generosa, torre de tomate con queso de cabra y salm\u00f3n ahumado, ensalada de camarones y una tarta de frutas con crema, platillos f\u00e1ciles de preparar, frescos y con ingredientes comunes en casa, as\u00ed lo dio a conocer el chef Hugo Angulo.<\/p>\n
\n\u201cVan a disfrutar mucho la clase porque la cocina es sentimiento, pasi\u00f3n, amor; a trav\u00e9s de ella se puede deleitar el paladar de las personas amadas con un detalle especial, o incluso a uno mismo porque la cocina nos permite expresarnos, no se arrepentir\u00e1n\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Adem\u00e1s, destac\u00f3 que esta clase sea para apoyar la educaci\u00f3n, por lo que manifest\u00f3 sentirse muy contento y agradecido por poder contribuir con algo que disfruta y le apasiona.<\/p>\n
\n\u201cMe encanta la idea de esta acci\u00f3n tan loable, la pandemia vino a situarnos y dejarnos en claro que somos totalmente vulnerables, es por eso que el apoyo que nos damos unos a otros es muy importante, debemos ser emp\u00e1ticos con nuestros semejantes y sumarnos a causas como estas, por mi parte estoy muy contento de saber que la clase va para ese fin y eso lo hace m\u00e1s especial, es una oportunidad de dar un poco de mi trayectoria, con mucho cari\u00f1o y respeto\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n
El chef Hugo Angulo es originario de Colima, vive desde hace m\u00e1s de 24 a\u00f1os en el puerto de Ensenada, de los cuales lleva aproximadamente 17 en Punta Morro y se ha especializado en cocinar el producto local como at\u00fan, langosta, abul\u00f3n y almejas.<\/p>\n
La clase se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles 12 de mayo, de 6:00 a 8:00 p.m., a trav\u00e9s de la plataforma Zoom. Las personas interesadas en participar deben ingresar al sitio www.cetys.mx\/solidario<\/a> para realizar la aportaci\u00f3n m\u00ednima de 500 pesos, posteriormente deben enviar su comprobante al correo Javier.posada@cetys.mx<\/a> o al WhatsApp 646 118 0748, en donde tambi\u00e9n estar\u00e1n atendiendo dudas y comentarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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