{"id":137087,"date":"2019-11-13T18:02:19","date_gmt":"2019-11-14T02:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/?p=137087"},"modified":"2019-11-13T18:02:19","modified_gmt":"2019-11-14T02:02:19","slug":"impulsan-competitividad-de-industrias-del-vino-y-la-cerveza-artesanal-dirigidas-por-mujeres-en-baja-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/impulsan-competitividad-de-industrias-del-vino-y-la-cerveza-artesanal-dirigidas-por-mujeres-en-baja-california\/","title":{"rendered":"Impulsan competitividad de industrias del vino y la cerveza artesanal dirigidas por mujeres en Baja California"},"content":{"rendered":"

A trav\u00e9s del \u201cTaller para la formaci\u00f3n de mujeres innovadoras y socialmente responsables en los sectores del vino y la cerveza artesanal de Baja California\u201d<\/strong>, organizado por el Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de CETYS Ensenada<\/a> (CEVIT), se busca inspirar a las mujeres de estos dos sectores con temas de liderazgo, innovaci\u00f3n, registro de marcas, modelo de negocio, impacto de las redes sociales y la responsabilidad social, a trav\u00e9s de una serie de conferencias y talleres.<\/p>\n

Este taller inici\u00f3 el 8 de noviembre con la participaci\u00f3n de la Dra. Carolina Armijo<\/strong>, pionera en el sector de la cerveza artesanal en Baja California, quien comparti\u00f3 con las asistentes sobre su incursi\u00f3n en el \u00e1mbito de la cerveza artesanal en Baja California desde hace m\u00e1s de doce a\u00f1os.<\/p>\n

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Dra. Carolina Armijo, pionera en el sector de la cerveza artesanal en Baja California.<\/p><\/div>\n

\u201cDecid\u00ed entrar a la industria de la cerveza artesanal como un pasatiempo con el objetivo de romper el esquema de los sabores tradicionales de cerveza, pero fue hasta el 2014 que empezamos a comercializar. En un principio fue muy dif\u00edcil entrar a este sector en su mayor\u00eda dominado por hombres, ahora me da mucho gusto ver que cada vez hay m\u00e1s emprendimientos en los \u00e1mbitos de la cerveza y el vino liderados por mujeres empoderadas y m\u00e1s conocedoras que nunca\u201d, se\u00f1al\u00f3 la Dra. Armijo.<\/p><\/blockquote>\n

El Taller surgi\u00f3 con el objetivo de generar competencias espec\u00edficas que ayuden a las mujeres que han emprendido en estos sectores, para fortalecer sus competencias y la competitividad de sus empresas, as\u00ed lo dio a conocer el Dr. Mayer Cabrera, Docente de planta de CETYS Universidad Campus Internacional Ensenada y responsable t\u00e9cnico del Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de Baja California (CEVIT),<\/p>\n

Mayer Cabrera tambi\u00e9n destac\u00f3 que se trata del primer taller formal organizado por el CEVIT y el Instituto de Investigaci\u00f3n INNSIGNIA, y que surgi\u00f3 de una convocatoria p\u00fablica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda\u00a0(Conacyt).<\/p>\n

\u201cQueremos dar continuidad a los esfuerzos que hemos estado emprendiendo en los \u00faltimos a\u00f1os sobre la industria de la cerveza artesanal y vitivin\u00edcola; adem\u00e1s, el tema de g\u00e9nero, investigado durante muchos a\u00f1os, identifica a las mujeres como un sector vulnerable que no ha tenido las condiciones necesarias para sobresalir, pero por otra parte se ha observado que cuando se dan este tipo de condiciones generan un efecto multiplicador\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

Asimismo, refiri\u00f3 que el tema de las mujeres emprendedoras en los dos sectores mencionados ha sido investigado por miembros del Instituto INNSIGNIA con anterioridad, as\u00ed que, \u201cpoder dar este tipo de condiciones a las mujeres de Baja California y espec\u00edficamente en estas dos industrias emergentes continuar\u00e1 en la agenda de investigaci\u00f3n en CETYS Universidad; las mujeres tienen el potencial de revolucionar estas industrias, por lo que sin duda seguiremos apoyando su incorporaci\u00f3n al desarrollo econ\u00f3mico de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n

El \u201cTaller para la formaci\u00f3n de mujeres innovadoras y socialmente responsables en los sectores del vino y la cerveza artesanal de Baja California\u201d continuar\u00e1 el 22 y 23 de noviembre con tres conferencias, una sobre la mujer y el vino, otra sobre liderazgo y responsabilidad social y una m\u00e1s sobre el poder de las redes sociales; asimismo, habr\u00e1 un taller sobre el registro de marca.<\/p>\n

El cierre del taller ser\u00e1 con un Networking<\/em>, donde las cerveceras y las vin\u00edcolas presentar\u00e1n sus productos para que se conozcan, intercambien ideas, conocimiento, se fomente el intercambio de sus productos y se genere una red de contactos.<\/p>\n

Finalmente, Mayer Cabrera remarc\u00f3 que cerrar\u00e1n el a\u00f1o con otro taller sobre Historia del Vino en M\u00e9xico en conjunto con el INAH, y que en el 2020 continuar\u00e1n presentando talleres y conferencias en torno a la industria vitivin\u00edcola como parte de la agenda del Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de Baja California.<\/p>\n

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El taller est\u00e1 dirigido a mujeres del la industria del vino y la cerveza artesanal.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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