{"id":135299,"date":"2019-10-02T17:28:33","date_gmt":"2019-10-03T00:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/?p=135299"},"modified":"2020-03-18T21:39:24","modified_gmt":"2020-03-19T04:39:24","slug":"potencializaran-industria-del-vino-en-mexico-con-nuevo-centro-de-estudios-en-cetys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/potencializaran-industria-del-vino-en-mexico-con-nuevo-centro-de-estudios-en-cetys\/","title":{"rendered":"Potencializar\u00e1n industria del vino en M\u00e9xico con nuevo Centro de Estudios en CETYS"},"content":{"rendered":"

A trav\u00e9s de una ceremonia simb\u00f3lica de siembra de vid en CETYS Universidad Ensenada<\/a>, que marca el inicio de la edificaci\u00f3n del Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de Baja California (CEVIT)<\/strong>, se da a conocer el arranque de la segunda etapa del proyecto, centro de excelencia que atender\u00e1 a la industria del vino, obra que culminar\u00e1 en 12 meses, con una inversi\u00f3n de 34 millones de pesos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El proyecto que naci\u00f3 en el segundo semestre del 2018 en alianza con el Fondo Mixto CONACYT<\/a> y el Gobierno de Baja California (SEDECO)<\/a>, con el compromiso de contribuir al desarrollo, la competitividad, la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad de las regiones vitivin\u00edcolas de M\u00e9xico.<\/p>\n

El CEVIT de CETYS Universidad, ubicado al Norte del Campus Internacional Ensenada, contar\u00e1 con 1,000 m2 de construcci\u00f3n, y contar\u00e1 con laboratorios, planta de vinificaci\u00f3n, auditorio, biblioteca, oficinas para investigadores, andadores y \u00e1reas verdes, as\u00ed lo dio a conocer durante la ceremonia el Dr. Fernando Le\u00f3n Garc\u00eda, Rector del Sistema CETYS Universidad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201cSer\u00e1 un espacio donde se trabajar\u00e1 en el desarrollo de proyectos de investigaci\u00f3n; formaci\u00f3n de capital humano a trav\u00e9s la creaci\u00f3n de una licenciatura y un posgrado; consultor\u00eda a organizaciones del sector vitivin\u00edcola; capacitaci\u00f3n continua a trav\u00e9s de cursos, talleres, seminarios y diplomados; y la provisi\u00f3n de servicios de laboratorio y de tecnolog\u00eda relacionada con el proceso vitivin\u00edcola\u201d inform\u00f3 Le\u00f3n Garc\u00eda.<\/p>\n

\"\"

El Dr. Fernando Le\u00f3n, Rector del Sistema CETYS, presidi\u00f3 la ceremonia<\/p><\/div><\/blockquote>\n

Asimismo, se\u00f1al\u00f3 la importancia del trabajo conjunto para dar continuidad al esfuerzo que la instituci\u00f3n bajacaliforniana ha venido impulsando durante los \u00faltimos 10 a\u00f1os con la creaci\u00f3n de centros de excelencia en apoyo a diversos sectores, \u201cdebemos seguir creando sinergias buscando mejorar la colaboraci\u00f3n que existe con los sectores y llevarlos a otros niveles, y que sean referentes a nivel nacional e internacional\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el Gobernador del Estado, Francisco Vega de Lamadrid, ratific\u00f3 que la industria vitivin\u00edcola representa una vocaci\u00f3n emblem\u00e1tica para el desarrollo de Baja California, pues se cuenta con aproximadamente 4 mil hect\u00e1reas de vid plantadas, concentrando el mayor grupo en el Valle de Guadalupe; contando con m\u00e1s de 340 productores de vid en el Estado y m\u00e1s de 180 productores de vino.<\/p>\n

\"\"

El Gobernador del Estado, Francisco Vega de Lamadrid, ratific\u00f3 la vocaci\u00f3n emblem\u00e1tica de la industria vitivin\u00edcola en la regi\u00f3n.<\/p><\/div>\n

\u201cEs muy importante darle continuidad a este proyecto en apoyo al sector vitivin\u00edcola, ya que tan solo en el estado se produce 2.2 millones de cajas por a\u00f1o, las cuales representan el 71% del vino mexicano y contribuye con el 50.8% del valor de la producci\u00f3n del pa\u00eds, siendo un ejemplo exitoso las fiestas de la vendimia de Baja California del presente a\u00f1o, que lograron congregar a m\u00e1s de 104 mil visitantes durante su desarrollo y la Ruta del Vino fue declarada como la mejor ruta tur\u00edstica de M\u00e9xico\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

Para el Dr. Guillermo Ar\u00e1mburo Vizcarra, Director Regional Noroeste del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (CONACYT) y Secretario T\u00e9cnico del FOMIX, la creaci\u00f3n del CEVIT en CETYS es un gran acierto, puesto que considera que es tarea de las instituciones educativas impulsar y potenciar el desarrollo cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico, adem\u00e1s de la\u00a0 innovaci\u00f3n como pilares para el desarrollo social y econ\u00f3mico sustentable que contribuyan a consolidar a M\u00e9xico, la regi\u00f3n y el estado de BC como una econom\u00eda basada en el conocimiento.<\/p>\n

\"\"

Se trat\u00f3 de una ceremonia simb\u00f3lica donde las autoridades plantaron una vid.<\/p><\/div>\n

Finalmente, el Dr. Mayer Cabrera, Docente de planta de CETYS Universidad y responsable t\u00e9cnico del proyecto destac\u00f3 que para el fortalecimiento del CEVIT de CETYS, resulta de vital importancia la participaci\u00f3n de todos los actores del sector vitivin\u00edcola, actores empresariales, gubernamentales, sociales y acad\u00e9micos, que definitivamente aportan al desarrollo de la industria.<\/p>\n

\u201cNos da mucho gusto contar con la presencia de muchos de ellos. De esta forma continuaremos con actividades de vinculaci\u00f3n que nos lleven al establecimiento de sinergias \u00a0 y colaboraciones en pro de la industria vitivin\u00edcola de Baja California, sum\u00e1ndonos tambi\u00e9n a iniciativas con impacto a nivel nacional\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

El acto cont\u00f3 con la presencia de numerosas autoridades del gobierno Municipal, Estatal y Federal, adem\u00e1s de representantes de la industria del vino, vitivinicultores, l\u00edderes de opini\u00f3n, directivos y acad\u00e9micos de universidades de la regi\u00f3n, as\u00ed como estudiantes de la instituci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"

Decenas de personas se dieron cita en la ceremonia.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Ve el video aqu\u00ed<\/strong><\/p>\n

https:\/\/https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=rQNlhnr88As&feature=youtu.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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