{"id":135019,"date":"2019-09-26T17:57:48","date_gmt":"2019-09-27T00:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/?p=135019"},"modified":"2020-03-17T16:53:11","modified_gmt":"2020-03-17T23:53:11","slug":"el-cevit-crea-sinergias-para-el-fortalecimiento-de-la-industria-vitivinicola-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cetys.mx\/noticias\/el-cevit-crea-sinergias-para-el-fortalecimiento-de-la-industria-vitivinicola-en-mexico\/","title":{"rendered":"El CEVIT crea sinergias para el fortalecimiento de la industria vitivin\u00edcola en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

El Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de Baja California (CEVIT) recibi\u00f3 una invitaci\u00f3n para ser miembro honorario del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola<\/a>, A.C. (CMV), organismo que representa a productores de uva y vino de todas las regiones del pa\u00eds y fomenta el cultivo, la industrializaci\u00f3n, la comercializaci\u00f3n y promoci\u00f3n de la uva y el vino mexicano.<\/p>\n

Esta importante vinculaci\u00f3n ha sido posible gracias a que el CMV y el CEVIT comparten la visi\u00f3n y el compromiso de contribuir al desarrollo, la competitividad, la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad de las regiones vitivin\u00edcolas de M\u00e9xico, as\u00ed lo dio a conocer el Dr. Mayer Cabrera, Responsable T\u00e9cnico del Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas de Baja California.<\/p>\n

\u201cPara el CEVIT, el ser miembro honorario del CMV representa diferentes ventanas de oportunidad, entre ellas el acercamiento con el sector vitivin\u00edcola nacional, el desarrollo conjunto de proyectos de investigaci\u00f3n, el acceso a especialistas en diferentes campos del conocimiento vitivin\u00edcola, as\u00ed como la participaci\u00f3n en proyectos, foros y actividades con instituciones a nivel mundial como la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV)\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

El Campus Internacional Ensenada del Sistema CETYS Universidad<\/a>, sitio que albergar\u00e1 el Centro de Estudios Vitivin\u00edcolas, recientemente recibi\u00f3 al \u00a0Lic. Gabriel Padilla Maya, Director General del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, para oficializar la menci\u00f3n e iniciar con los trabajos de vinculaci\u00f3n.<\/p>\n

En esta primera reuni\u00f3n, se analizaron diversas l\u00edneas de investigaci\u00f3n de inter\u00e9s para el CMV y con potencial de desarrollarse en el CEVIT, as\u00ed como la posible participaci\u00f3n en diversos foros nacionales e internacionales.<\/p>\n

Para el Lic. Padilla la creaci\u00f3n y construcci\u00f3n del CEVIT en Baja California viene a responder a una demanda que la zona y M\u00e9xico tienen desde a\u00f1os atr\u00e1s, sobre todo en la parte de investigaci\u00f3n, de la cual se carece en el territorio nacional en el sector vitivin\u00edcola, centrada en el impacto social y principios de sostenibilidad.<\/p>\n

\u201cPuedo decir que este Centro de Estudios ha cumplido con la primera fase, y el diagn\u00f3stico que enfoca los servicios al sector productivo le asegura una pertinencia que le permitir\u00e1 escalar a nivel nacional, impactando a las siete regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds, por eso apoyamos firmemente que se haga ciencia e investigaci\u00f3n aplicada en favor de este sector, y qu\u00e9 mejor que desarrollarla aqu\u00ed en el CEVIT y en CETYS\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

\"\"

El Lic. Gabriel Padilla visit\u00f3 CETYS.<\/p><\/div>\n

Vinculaci\u00f3n en Baja California<\/strong><\/p>\n

Finalmente, el Dr. Mayer Cabrera enfatiz\u00f3 que este es uno de los tantos esfuerzos que el CEVIT ha emprendido y seguir\u00e1 emprendiendo con el fin de construir sinergias y establecer mecanismos de colaboraci\u00f3n que contribuyan al fortalecimiento de la industria vitivin\u00edcola regional y nacional.<\/p>\n

Entre estos esfuerzos resalt\u00f3 los convenios de vinculaci\u00f3n que ya se han formalizado con el Consejo Estatal de Productores de Vid de Baja California, Provino, Sistema Producto Vid, as\u00ed como con diferentes Instituciones de Educaci\u00f3n Superior nacionales e internacionales.<\/p>\n

\u201cCon estas acciones el CEVIT se perfila y cumple con su misi\u00f3n de ser un ente articulador de esfuerzos regionales, nacionales e internacionales en favor de este sector emblem\u00e1tico para Baja California\u201d, enfatiz\u00f3 el Dr. Cabrera.<\/p><\/blockquote>\n

Iniciar\u00e1 construcci\u00f3n del CEVIT<\/strong><\/p>\n

El pr\u00f3ximo 1 de octubre se llevar\u00e1 a cabo la Ceremonia de Colocaci\u00f3n de la Primera Piedra del CEVIT<\/strong>, evento que marca el inicio de la construcci\u00f3n del edificio, mismo que contar\u00e1 con \u00e1reas de laboratorios, planta de vinificaci\u00f3n, auditorio, biblioteca, sala de juntas, oficinas para investigadores y \u00e1rea de servicios generales.<\/p>\n

Y ser\u00e1 este edificio en donde se trabajar\u00e1 en el desarrollo de proyectos de investigaci\u00f3n; formaci\u00f3n de capital humano a trav\u00e9s la creaci\u00f3n de una licenciatura y un posgrado; consultor\u00eda a organizaciones del sector vitivin\u00edcola; capacitaci\u00f3n continua a trav\u00e9s de cursos, talleres, seminarios y diplomados; y la provisi\u00f3n de servicios de laboratorio y de tecnolog\u00eda relacionada con el proceso vitivin\u00edcola.<\/p>\n

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